La viscosità di un fluido è una misura della sua resistenza al flusso.
È una proprietà del fluido che determina la quantità di forza necessaria per spostarlo. Maggiore è la viscosità, maggiore è la forza necessaria per spostare il fluido.
La viscosità di un fluido è influenzata dalla sua temperatura. Più caldo è il fluido, minore è la sua viscosità. Più freddo è il fluido, maggiore è la sua viscosità.
La viscosità di un fluido è influenzata anche dalla sua pressione. Maggiore è la pressione, maggiore è la viscosità del fluido.
La viscosità di un fluido può essere misurata con un viscosimetro. Un viscosimetro è un dispositivo che misura la resistenza di un fluido a scorrere. La viscosità di un fluido è una proprietà importante in molte applicazioni. Ad esempio, è possibile utilizzare la viscosità di un fluido determinare la quantità di forza necessaria per spostarlo attraverso un tubo.
La viscosità in fisica è una delle proprietà della materia per cui il moto delle molecole rispetto a quelle circostanti incontra, a causa delle forze intermolecolari, una forza resistente: nei solidi è massima, invece è minore nei liquidi e nei gas. Se immergiamo un corpo estraneo nel fluido preso in esame, esso incontrerà una resistenza la cui forza varia a seconda del grado di viscosità del fluido.
La melassa, ad esempio, ha una viscosità maggiore dell’acqua, poiché essa è più resistente allo scorrimento.
Esistono molti metodi che si possono usare per misurare la viscosità di un fluido, quello più facile ed immediato consiste nel far cadere una sfera di un certo diametro in un contenitore trasparente contenente il fluido di cui si sta cercando di determinare la viscosità.
ATTENZIONE: il reciproco della viscosità è chiamato fluidità, una misura della scorrevolezza.
La viscosità è un fattore importante nel determinare le forze che devono vincere quando i liquidi vengono utilizzati per la lubrificazione e trasportati nelle tubazioni. Sarà quindi importante per noi capire con quale tipo di fluido la valvola Besa® lavorerà, poiché l'attrito tra le pareti di un tubo e il fluido che lo attraversa influisce sulle prestazioni di scarico della valvola.
Controlla il flusso del fluido in processi come la spruzzatura, lo stampaggio a iniezione e il rivestimento delle superfici.
Viscosità dinamica
Prendiamo in considerazione due piani, separati da un fluido (a temperatura controllata) e paralleli tra di loro, uno fermo e l'altro sottoposto ad una forza che lo spinge/tira parallelamente all’altro piano.
A seconda del fluido che usiamo per separare i due piani e applicando sempre la stessa forza per muovere uno dei due piani, scopriremo che la velocità del piano varia a seconda del fluido che abbiamo scelto.
Generalizzando abbiamo:
A (m^2)= area dei piani paralleli
y (m)= distanza tra i due piani
F (N)= forza applicata al piano in movimento
u (m/s^2)= velocità del piano in movimento
τ = sforzo tangenziale
Lo sforzo tangenziale sarà inversamente proporzionale alla distanza dei due piani e direttamente proporzionale alla velocità.
Introducendo il termine di velocità si complicano le cose, perché solo teoricamente la variazione di velocità è lineare.
Unità di misura
Nel sistema internazionale la viscosità si misura in pascal (Pa s) che equivale ad un poiseuille (PI), a volte per gli olii lubrificanti viene utilizzato anche il sistema CGS ossia il centipoise (cP)
1 Pa s = 1 PI
1 cP = 1 mPI
Viscosità cinematica: 1 cSt (centiStokes) = 10-6 m2/s
Liquido | Temperatura (ºF) | Temperatura (ºC) | Viscosità cinematica CentiStokes (cst) | Viscosità cinematica Secondi Saybolt Universal (SSU) |
---|---|---|---|---|
Acetaldeide CH3CHO | 61 | 16.1 | 0.305 | 36 |
Acetaldeide CH3CHO | 68 | 20 | 0.295 | |
Acido acetico - aceto - 10% CH3COOH | 59 | 15 | 1.35 | 31.7 |
Acido acetico - 50% | 59 | 15 | 2.27 | 33 |
Acido acetico - 80% | 59 | 15 | 2.85 | 35 |
Acido acetico - glaciale concentrato | 59 | 15 | 1.34 | 31.7 |
Anidride di acido acetico (CH3COO)2O | 59 | 15 | 0.88 | |
Acetone CH3COCH3 | 68 | 20 | 0.41 | |
Alcool - allile | 68 | 20 | 1.60 | 31.8 |
Alcool - allile | 104 | 40 | HP 0.90 | |
Alcool - butil-n | 68 | 20 | 3.64 | 38 |
Alcool - etile (grano) C2H5OH | 68 | 20 | 1.52 | 31.7 |
Alcool - etile (grano) C2H5OH | 100 | 37.8 | 1.2 | 31.5 |
Alcool - metile (legno) CH3OH | 59 | 15 | 0.74 | |
Alcool - metile (legno) CH3OH | 32 | 0 | 1.04 | |
Alcool - propile | 68 | 20 | 2.8 | 35 |
Alcool - propile | 122 | 50 | 1.4 | 31.7 |
Solfato di alluminio - soluzione al 36%. | 68 | 20 | 1.41 | 31.7 |
Ammoniaca | 0 | all'17.8 ottobre | 0.30 | |
Anilina | 68 | 20 | 4.37 | 40 |
Anilina | 50 | 10 | 6.4 | 46.4 |
Asfalto RC-0, MC-0, SC-0 | 77 | 25 | 159-324 | 737-1.5M |
Asfalto RC-0, MC-0, SC-0 | 100 | 37.8 | 60-108 | 280-500 |
Olio carter automatico | 0 | all'17.8 ottobre | 1295-massimo | 6M-max |
SAE10W | ||||
Olio carter automatico | 0 | all'17.8 ottobre | 1295-2590 | 6M-12M |
SAE10W | ||||
Olio carter automatico | 0 | all'17.8 ottobre | 2590-10350 | 12M-48M |
SAE20W | ||||
Olio carter automatico | 210 | 98.9 | 5.7-9.6 | 45-58 |
SAE 20 | ||||
Olio carter automatico | 210 | 98.9 | 9.6-12.9 | 58-70 |
SAE 30 | ||||
Olio carter automatico | 210 | 98.9 | 12.9-16.8 | 70-85 |
SAE 40 | ||||
Olio carter automatico | 210 | 98.9 | 16.8-22.7 | 85-110 |
SAE 50 | ||||
Olio per ingranaggi automobilistici | 210 | 98.9 | 4.2 min | 40 min |
SAE75W | ||||
Olio per ingranaggi automobilistici | 210 | 98.9 | 7.0 min | 49 min |
SAE80W | ||||
Olio per ingranaggi automobilistici | 210 | 98.9 | 11.0 min | 63 min |
SAE85W | ||||
Olio per ingranaggi automobilistici | 210 | 98.9 | 14-25 | 74-120 |
SAE90W | ||||
Olio per ingranaggi automobilistici | 210 | 98.9 | 25-43 | 120-200 |
SAE 140 | ||||
Olio per ingranaggi automobilistici | 210 | 98.9 | 43 minuti | 200 min |
SAE150 | ||||
Birra | 68 | 20 | 1.8 | 32 |
Benzene (benzolo) C6H6 | 32 | 0 | 1.0 | 31 |
Benzene (benzolo) C6H6 | 68 | 20 | 0.74 | |
Olio d'ossa | 130 | 54.4 | 47.5 | 220 |
Olio d'ossa | 212 | 100 | 11.6 | 65 |
Bromo | 68 | 20 | 0.34 | |
Butano-n | all'50 ottobre | all'1.1 ottobre | 0.52 | |
Butano-n | 30 | 0.35 | ||
acido butirrico n | 68 | 20 | 1.61 | 31.6 |
acido butirrico n | 32 | 0 | HP 2.3 | |
Cloruro di calcio 5% | 65 | 18.3 | 1156 | |
Cloruro di calcio 25% | 60 | 15.6 | 4.0 | 39 |
Acido fenico (fenolo) | 65 | 18.3 | 11.83 | 65 |
Acido fenico (fenolo) | 194 | 90 | HP 1.26 | |
Tetracloruro di carbonio CCl4 | 68 | 20 | 0.612 | |
Tetracloruro di carbonio CCl4 | 100 | 37.8 | 0.53 | |
Bisolfuro di carbonio CS2 | 32 | 0 | 0.33 | |
Bisolfuro di carbonio CS2 | 68 | 20 | 0.298 | |
Olio di ricino | 100 | 37.8 | 259-325 | 1200-1500 |
Olio di ricino | 130 | 54.4 | 98-130 | 450-600 |
Olio di legno cinese | 69 | 20.6 | 308.5 | 1425 |
Olio di legno cinese | 100 | 37.8 | 125.5 | 580 |
Cloroformio | 68 | 20 | 0.38 | |
Cloroformio | 140 | 60 | 0.35 | |
Olio di cocco | 100 | 37.8 | 29.8-31.6 | 140-148 |
Olio di cocco | 130 | 54.4 | 14.7-15.7 | 76-80 |
Olio di merluzzo (olio di pesce) | 100 | 37.8 | 32.1 | 150 |
Olio di merluzzo (olio di pesce) | 130 | 54.4 | 19.4 | 95 |
Olio di mais | 130 | 54.4 | 28.7 | 135 |
Olio di mais | 212 | 100 | 8.6 | 54 |
Soluzione di amido di mais | 70 | 21.1 | 32.1 | 150 |
22 Baume | 100 | 37.8 | 27.5 | 130 |
Soluzione di amido di mais | 70 | 21.1 | 129.8 | 600 |
24 Baume | 100 | 37.8 | 95.2 | 440 |
Soluzione di amido di mais | 70 | 21.1 | 303 | 1400 |
25 Baume | 100 | 37.8 | 173.2 | 800 |
Olio di semi di cotone | 100 | 37.8 | 37.9 | 176 |
Olio di semi di cotone | 130 | 54.4 | 20.6 | 100 |
Petrolio greggio 48º API | 60 | 15.6 | 3.8 | 39 |
Petrolio greggio 48º API | 130 | 54.4 | 1.6 | 31.8 |
Petrolio greggio 40º API | 60 | 15.6 | 9.7 | 55.7 |
Petrolio greggio 40º API | 130 | 54.4 | 3.5 | 38 |
Petrolio greggio 35.6º API | 60 | 15.6 | 17.8 | 88.4 |
Petrolio greggio 35.6º API | 130 | 54.4 | 4.9 | 42.3 |
Petrolio greggio 32.6º API | 60 | 15.6 | 23.2 | 110 |
Petrolio greggio 32.6º API | 130 | 54.4 | 7.1 | 46.8 |
Decano-n | 0 | 17.8 | 2.36 | 34 |
Decano-n | 100 | 37.8 | 1001 | 31 |
Glicole dietilico | 70 | 21.1 | 32 | 149.7 |
Etere dietilico | 68 | 20 | 0.32 | |
Gasolio 20 | 100 | 37.8 | 44714 | 32.6-45.5 |
Gasolio 20 | 130 | 54.4 | 1.-3.97 | all'39 ottobre |
Gasolio 30 | 100 | 37.8 | 6-11.75 | 45.5-65 |
Gasolio 30 | 130 | 54.4 | 3.97-6.78 | 39-48 |
Gasolio 40 | 100 | 37.8 | 29.8 max | 140 max |
Gasolio 40 | 130 | 54.4 | 13.1 max | 70 max |
Gasolio 60 | 122 | 50 | 86.6 max | 400 max |
Gasolio 60 | 160 | 71.1 | 35.2 max | 165 max |
Acetato di etile CH3COOC2H3 | 59 | 15 | 0.4 | |
Acetato di etile CH3COOC2H3 | 68 | 20 | 0.49 | |
Bromuro di etile C2H5Br | 68 | 20 | 0.27 | |
Bromuro di etilene | 68 | 20 | 0.787 | |
Cloruro di etilene | 68 | 20 | 0.668 | |
Glicole etilenico | 70 | 21.1 | 17.8 | 88.4 |
acido formico 10% | 68 | 20 | 1.04 | 31 |
acido formico 50% | 68 | 20 | 1.2 | 31.5 |
acido formico 80% | 68 | 20 | 1.4 | 31.7 |
Concentrato di acido formico | 68 | 20 | 1.48 | 31.7 |
Concentrato di acido formico | 77 | 25 | 1.57 cp | |
freon -11 | 70 | 21.1 | 0.21 | |
freon -12 | 70 | 21.1 | 0.27 | |
freon -21 | 70 | 21.1 | 1.45 | |
furaldeide | 68 | 20 | 1.45 | 31.7 |
furaldeide | 77 | 25 | 1.49 cp | |
Olio combustibile 1 | 70 | 21.1 | 2.39-4.28 | 34-40 |
Olio combustibile 1 | 100 | 37.8 | all'2.69 ottobre | 32-35 |
Olio combustibile 2 | 70 | 21.1 | 3.0-7.4 | 36-50 |
Olio combustibile 2 | 100 | 37.8 | 2.11-4.28 | 33-40 |
Olio combustibile 3 | 70 | 21.1 | 2.69-5.84 | 35-45 |
Olio combustibile 3 | 100 | 37.8 | 2.06-3.97 | 32.8-39 |
Olio combustibile 5A | 70 | 21.1 | 7.4-26.4 | 50-125 |
Olio combustibile 5A | 100 | 37.8 | 4.91-13.7 | 42-72 |
Olio combustibile 5B | 70 | 21.1 | 26.4- | 125- |
Olio combustibile 5B | 100 | 37.8 | 13.6-67.1 | 72-310 |
Olio combustibile 6 | 122 | 50 | 97.4-660 | 450-3M |
Olio combustibile 6 | 160 | 71.1 | 37.5-172 | 175-780 |
Gasolio | 70 | 21.1 | 13.9 | 73 |
Gasolio | 100 | 37.8 | 7.4 | 50 |
Benzina a | 60 | 15.6 | 0.88 | |
Benzina a | 100 | 37.8 | 0.71 | |
benzina b | 60 | 15.6 | 0.64 | |
benzina b | 100 | 37.8 | ||
benzina c | 60 | 15.6 | 0.46 | |
benzina c | 100 | 37.8 | 0.40 | |
Glicerina 100% | 68.6 | 20.3 | 648 | 2950 |
Glicerina 100% | 100 | 37.8 | 176 | 813 |
Glicerina 50% acqua | 68 | 20 | 5.29 | 43 |
Glicerina 50% acqua | 140 | 60 | HP 1.85 | |
Glucosio | 100 | 37.8 | 7.7M-22M | 35M-100M |
Glucosio | 150 | 65.6 | 880-2420 | 4M-11M |
Eptani-n | 0 | all'17.8 ottobre | 0.928 | |
Eptani-n | 100 | 37.8 | 0.511 | |
Esano-n | 0 | all'17.8 ottobre | 0.683 | |
Esano-n | 100 | 37.8 | 0.401 | |
Miele | 100 | 37.8 | 73.6 | 349 |
Inchiostri, stampanti | 100 | 37.8 | 550-2200 | 2500-10M |
Inchiostri, stampanti | 130 | 54.4 | 238-660 | 1100-3M |
Olio isolante | 70 | 21.1 | 24.1 max | 115 max |
Olio isolante | 100 | 37.8 | 11.75 max | 65 max |
Cherosene | 68 | 20 | 2.71 | 35 |
Carburante per jet | -30. | all'34.4 ottobre | 7.9 | 52 |
Lardo | 100 | 37.8 | 62.1 | 287 |
Lardo | 130 | 54.4 | 34.3 | 160 |
Olio di strutto | 100 | 37.8 | 41-47.5 | 190-220 |
Olio di strutto | 130 | 54.4 | 23.4-27.1 | 112-128 |
Olio di lino | 100 | 37.8 | 30.5 | 143 |
Olio di lino | 130 | 54.4 | 18.94 | 93 |
mercurio | 70 | 21.1 | 0.118 | |
mercurio | 100 | 37.8 | 0.11 | |
Acetato di metile | 68 | 20 | 0.44 | |
Acetato di metile | 104 | 40 | HP 0.32 | |
Ioduro di metile | 68 | 20 | 0.213 | |
Ioduro di metile | 104 | 40 | HP 0.42 | |
Olio di menade | 100 | 37.8 | 29.8 | 140 |
Olio di menade | 130 | 54.4 | 18.2 | 90 |
latte | 68 | 20 | 1.13 | 31.5 |
Melassa A, prima | 100 | 37.8 | 281-5070 | 1300-23500 |
Melassa A, prima | 130 | 54.4 | 151-1760 | 700-8160 |
B, secondo | 100 | 37.8 | 1410-13.2M | 6535-61180 |
B, secondo | 130 | 54.4 | 660-3.3M | 3058-15294 |
C, cinturino nero | 100 | 37.8 | 2630-55M | 12190-255M |
C, cinturino nero | 130 | 54.4 | 1320-16.5M | 6120-76.5M |
naftalina | 176 | 80 | 0.9 | |
naftalina | 212 | 100 | HP 0.78 | |
Oliatore | 100 | 37.8 | 49.7 | 230 |
Oliatore | 130 | 54.4 | 27.5 | 130 |
nitrobenzene | 68 | 20 | 1.67 | 31.8 |
Nonano-n | 0 | all'17.8 ottobre | 1728 | 32 |
Nonano-n | 100 | 37.8 | 0.807 | |
Ottano-n | 0 | all'17.8 ottobre | 1266 | 31.7 |
Ottano-n | 100 | 37.8 | 0.645 | |
Olio d'oliva | 100 | 37.8 | 43.2 | 200 |
Olio d'oliva | 130 | 54.4 | 24.1 | |
Olio di palma | 100 | 37.8 | 47.8 | |
Olio di palma | 130 | 54.4 | 26.4 | |
Olio di arachidi | 100 | 37.8 | 42 | 200 |
Olio di arachidi | 130 | 54.4 | 23.4 | |
Pentano-n | 0 | 17.8 | 0.508 | |
Pentano-n | 80 | 26.7 | 0.342 | |
petrolato | 130 | 54.4 | 20.5 | 100 |
petrolato | 160 | 71.1 | 15 | 77 |
etere di petrolio | 60 | 15.6 | 31 (est) | 1.1 |
Acido propionico | 32 | 0 | HP 1.52 | 31.5 |
Acido propionico | 68 | 20 | 1.13 | |
Glicole propilenico | 70 | 21.1 | 52 | 241 |
Olio estinguente | 100-120 | 20.5-25 | ||
Olio di colza | 100 | 37.8 | 54.1 | 250 |
Olio di colza | 130 | 54.4 | 31 | 145 |
Olio di colofonia | 100 | 37.8 | 324.7 | 1500 |
Olio di colofonia | 130 | 54.4 | 129.9 | 600 |
Colofonia (legno) | 100 | 37.8 | 216-11M | 1M-50M |
Colofonia (legno) | 200 | 93.3 | 108-4400 | 500-20M |
Olio di semi di sesamo | 100 | 37.8 | 39.6 | 184 |
Olio di semi di sesamo | 130 | 54.4 | 23 | 110 |
Cloruro di sodio 5% | 68 | 20 | 1097 | 31.1 |
Cloruro di sodio 25% | 60 | 15.6 | 2.4 | 34 |
Sodio idrossido (soda caustica) 20% | 65 | 18.3 | 4.0 | 39.4 |
Sodio idrossido (soda caustica) 30% | 65 | 18.3 | 10.0 | 58.1 |
Sodio idrossido (soda caustica) 40% | 65 | 18.3 | ||
Olio di semi di soia | 100 | 37.8 | 35.4 | 165 |
Olio di semi di soia | 130 | 5.4 | 19.64 | 96 |
Olio di sperma | 100 | 37.5 | 21-23 | 110 |
Olio di sperma | 130 | 54.4 | 15.2 | 78 |
Acido solforico 100% | 68 | 20 | 14.56 | 76 |
Acido solforico 100% | 140 | 60 | HP 7.2 | |
Acido solforico 95% | 68 | 20 | 14.5 | 75 |
Acido solforico 60% | 68 | 20 | 4.4 | 41 |
Acido solforico 20% | 3M-8M | |||
Acido solforico 20% | 650-1400 | |||
Catrame, forno a coke | 70 | 21.1 | 600-1760 | 15M-300M |
Catrame, forno a coke | 100 | 37.8 | 141-308 | 2M-20M |
Catrame, casa a gas | 70 | 21.1 | 3300-66M | 2500 |
Catrame, casa a gas | 100 | 37.8 | 440-4400 | 500 |
Catrame, pino | 100 | 37.8 | 559 | 200-300 |
Catrame, pino | 132 | 55.6 | 108.2 | 55-60 |
toluene | 68 | 20 | 0.68 | 185.7 |
toluene | 140 | 60 | HP 0.38 | |
Glicole trietilenico | 70 | 21.1 | 40 | 400-440 |
Glicole trietilenico | 185-205 | |||
Trementina | 100 | 37.8 | 86.5-95.2 | 1425 |
Trementina | 130 | 54.4 | 39.9-44.3 | 650 |
Vernice, longarone | 68 | 20 | 313 | |
Vernice, longarone | 100 | 37.8 | 143 | |
Acqua distillata | 68 | 20 | 10038 | 31 |
Acqua, fresca | 60 | 15.6 | 1.13 | 31.5 |
Acqua, fresca | 130 | 54.4 | 0.55 | |
Acqua, mare | 1.15 | 31.5 | ||
Olio di balena | 100 | 37.8 | 35-39.6 | 163-184 |
Olio di balena | 130 | 54.4 | 19.9-23.4 | 97-112 |
Xilene-o | 68 | 20 | 0.93 | |
Xilene-o | 104 | 40 | HP 0.623 |