La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia al flujo.
Es una propiedad del fluido que determina la cantidad de fuerza requerida para moverlo. Cuanto mayor sea la viscosidad, más fuerza se requiere para mover el fluido.
La viscosidad de un fluido se ve afectada por su temperatura. Cuanto más caliente es el fluido, menor es su viscosidad. Cuanto más frío es el fluido, mayor es su viscosidad.
La viscosidad de un fluido también se ve afectada por su presión. Cuanto mayor sea la presión, mayor será la viscosidad del fluido.
La viscosidad de un fluido se puede medir con un viscosímetro. Un viscosímetro es un dispositivo que mide la resistencia de un fluido a fluir. La viscosidad de un fluido es una propiedad importante en muchas aplicaciones. Por ejemplo, la viscosidad de un fluido se puede utilizar para determine la cantidad de fuerza requerida para moverlo a través de una tubería.
La viscosidad en física es una de las propiedades de la materia por la cual el movimiento de las moléculas con respecto a las moléculas circundantes encuentra, debido a las fuerzas intermoleculares, una fuerza resistente: en los sólidos es más alta, pero más baja en los líquidos y gases. Si sumergimos un cuerpo extraño en el fluido en cuestión, encontrará una resistencia cuya fuerza varía según el grado de viscosidad del fluido.
La melaza, por ejemplo, tiene una viscosidad más alta que el agua porque es más resistente al flujo.
Hay muchos métodos que se pueden usar para medir la viscosidad de un fluido, el más fácil y directo es dejar caer una esfera de cierto diámetro en un recipiente transparente que contiene el fluido cuya viscosidad se está tratando de determinar.
ATENCIÓN: el recíproco de la viscosidad se llama fluidez, una medida de suavidad.
La viscosidad es un factor importante para determinar las fuerzas que se deben vencer cuando los líquidos se utilizan para la lubricación y se transportan en tuberías. Por lo tanto, será importante que comprendamosstand que tipo de liquido es Besa®, ya que la fricción entre las paredes de una tubería y el fluido que fluye a través de ella afecta el rendimiento de descarga de la válvula.
Controla el flujo de fluidos en processes tales como pulverización, moldeo por inyección y revestimiento de superficies.
Viscosidad dinámica
Consideremos dos planos, separados por un fluido (temperatura controlada) y paralelos a each otro, uno estacionario y el otro sometido a una fuerza que lo empuja/tira paralelo al otro plano.
En función del fluido que utilicemos para separar los dos planos, y siempre aplicando la misma fuerza para mover uno de los dos planos, nos encontraremos con que la velocidad del plano varía en función del fluido que hayamos elegido.
Generalizando tenemos:
A (m^2)= área de los planos paralelos
y (m)= distancia entre los dos planos
F (N)= fuerza aplicada al plano en movimiento
u (m/s^2)= velocidad del plano en movimiento
τ = fuerza tangencial
La fuerza tangencial será inversamente proporcional a la distancia entre los dos planos y directamente proporcional a la velocidad.
Introducir el término de velocidad complica las cosas, porque solo en teoría la variación de la velocidad es lineal.
Unidades de medida
En el sistema internacional la viscosidad se mide en pascals (Pa s) que equivale a un poiseuille (PI), a veces para aceites lubricantes también se utiliza el sistema CGS, es decir, centipoise (cP)
1 Pa·s = 1 PI
1 cP = 1 mPI
Viscosidad cinemática: 1 cSt (centiStokes) = 10-6 m2/s
Líquido | Temperatura (ºF) | Temperatura (ºC) | Viscosidad cinemática Centi Stokes (cSt) | Viscosidad cinemática Segundos Saybolt Universal (SSU) |
---|---|---|---|---|
Acetaldehído CH3CHO | 61 | 16.1 | 0.305 | 36 |
Acetaldehído CH3CHO | 68 | 20 | 0.295 | |
Ácido acético - vinagre - 10% CH3COOH | 59 | 15 | 1.35 | 31.7 |
Ácido acético - 50% | 59 | 15 | 2.27 | 33 |
Ácido acético - 80% | 59 | 15 | 2.85 | 35 |
Ácido acético - concentrado glacial | 59 | 15 | 1.34 | 31.7 |
Anhídrido de ácido acético (CH3COO)2O | 59 | 15 | 0.88 | |
Acetona CH3COCH3 | 68 | 20 | 0.41 | |
Alcohol - alílico | 68 | 20 | 1.60 | 31.8 |
Alcohol - alílico | 104 | 40 | HP 0.90 | |
Alcohol - butil-n | 68 | 20 | 3.64 | 38 |
Alcohol - etílico (de grano) C2H5OH | 68 | 20 | 1.52 | 31.7 |
Alcohol - etílico (de grano) C2H5OH | 100 | 37.8 | 1.2 | 31.5 |
Alcohol - metilo (madera) CH3OH | 59 | 15 | 0.74 | |
Alcohol - metilo (madera) CH3OH | 32 | 0 | 1.04 | |
Alcohol - propílico | 68 | 20 | 2.8 | 35 |
Alcohol - propílico | 122 | 50 | 1.4 | 31.7 |
Sulfato de aluminio - solución al 36% | 68 | 20 | 1.41 | 31.7 |
Amoníaco | 0 | -17.8 | 0.30 | |
Anilina | 68 | 20 | 4.37 | 40 |
Anilina | 50 | 10 | 6.4 | 46.4 |
Asfalto RC-0, MC-0, SC-0 | 77 | 25 | 159 - 324 | 737-1.5M |
Asfalto RC-0, MC-0, SC-0 | 100 | 37.8 | 60 - 108 | 280 - 500 |
Aceite de cárter automático | 0 | -17.8 | 1295-máx. | 6M-máx. |
SAE 10W | ||||
Aceite de cárter automático | 0 | -17.8 | 1295 - 2590 | 6M-12M |
SAE 10W | ||||
Aceite de cárter automático | 0 | -17.8 | 2590 - 10350 | 12M-48M |
SAE 20W | ||||
Aceite de cárter automático | 210 | 98.9 | 5.7 - 9.6 | 45 - 58 |
SAE 20 | ||||
Aceite de cárter automático | 210 | 98.9 | 9.6 - 12.9 | 58 - 70 |
SAE 30 | ||||
Aceite de cárter automático | 210 | 98.9 | 12.9 - 16.8 | 70 - 85 |
SAE 40 | ||||
Aceite de cárter automático | 210 | 98.9 | 16.8 - 22.7 | 85 - 110 |
SAE 50 | ||||
Aceite para engranajes de automóviles | 210 | 98.9 | 4.2 min | 40 min |
SAE 75W | ||||
Aceite para engranajes de automóviles | 210 | 98.9 | 7.0 min | 49 min |
SAE 80W | ||||
Aceite para engranajes de automóviles | 210 | 98.9 | 11.0 min | 63 min |
SAE 85W | ||||
Aceite para engranajes de automóviles | 210 | 98.9 | 14 - 25 | 74 - 120 |
SAE 90W | ||||
Aceite para engranajes de automóviles | 210 | 98.9 | 25 - 43 | 120 - 200 |
SAE 140 | ||||
Aceite para engranajes de automóviles | 210 | 98.9 | 43 minutos | 200 min |
SAE150 | ||||
Cerveza | 68 | 20 | 1.8 | 32 |
Benceno (Benzol) C6H6 | 32 | 0 | 1.0 | 31 |
Benceno (Benzol) C6H6 | 68 | 20 | 0.74 | |
aceite de hueso | 130 | 54.4 | 47.5 | 220 |
aceite de hueso | 212 | 100 | 11.6 | 65 |
Bromo | 68 | 20 | 0.34 | |
Butano-n | -50 | -1.1 | 0.52 | |
Butano-n | 30 | 0.35 | ||
ácido butírico m | 68 | 20 | 1.61 | 31.6 |
ácido butírico m | 32 | 0 | HP 2.3 | |
Cloruro de calcio 5% | 65 | 18.3 | 1156 | |
Cloruro de calcio 25% | 60 | 15.6 | 4.0 | 39 |
Ácido carbólico (fenol) | 65 | 18.3 | 11.83 | 65 |
Ácido carbólico (fenol) | 194 | 90 | HP 1.26 | |
tetracloruro de carbono CCl4 | 68 | 20 | 0.612 | |
tetracloruro de carbono CCl4 | 100 | 37.8 | 0.53 | |
Disulfuro de carbono CS2 | 32 | 0 | 0.33 | |
Disulfuro de carbono CS2 | 68 | 20 | 0.298 | |
aceite de castor | 100 | 37.8 | 259 - 325 | 1200 - 1500 |
aceite de castor | 130 | 54.4 | 98 - 130 | 450 - 600 |
aceite de madera de china | 69 | 20.6 | 308.5 | 1425 |
aceite de madera de china | 100 | 37.8 | 125.5 | 580 |
Cloroformo | 68 | 20 | 0.38 | |
Cloroformo | 140 | 60 | 0.35 | |
Aceite de coco | 100 | 37.8 | 29.8 - 31.6 | 140 - 148 |
Aceite de coco | 130 | 54.4 | 14.7 - 15.7 | 76 - 80 |
Aceite de bacalao (aceite de pescado) | 100 | 37.8 | 32.1 | 150 |
Aceite de bacalao (aceite de pescado) | 130 | 54.4 | 19.4 | 95 |
Aceite de maíz | 130 | 54.4 | 28.7 | 135 |
Aceite de maíz | 212 | 100 | 8.6 | 54 |
Solución de almidón de maíz | 70 | 21.1 | 32.1 | 150 |
22 Baumé | 100 | 37.8 | 27.5 | 130 |
Solución de almidón de maíz | 70 | 21.1 | 129.8 | 600 |
24 Baumé | 100 | 37.8 | 95.2 | 440 |
Solución de almidón de maíz | 70 | 21.1 | 303 | 1400 |
25 Baumé | 100 | 37.8 | 173.2 | 800 |
Aceite de algodón | 100 | 37.8 | 37.9 | 176 |
Aceite de algodón | 130 | 54.4 | 20.6 | 100 |
Petróleo crudo 48º API | 60 | 15.6 | 3.8 | 39 |
Petróleo crudo 48º API | 130 | 54.4 | 1.6 | 31.8 |
Petróleo crudo 40º API | 60 | 15.6 | 9.7 | 55.7 |
Petróleo crudo 40º API | 130 | 54.4 | 3.5 | 38 |
Petróleo crudo 35.6º API | 60 | 15.6 | 17.8 | 88.4 |
Petróleo crudo 35.6º API | 130 | 54.4 | 4.9 | 42.3 |
Petróleo crudo 32.6º API | 60 | 15.6 | 23.2 | 110 |
Petróleo crudo 32.6º API | 130 | 54.4 | 7.1 | 46.8 |
Decano-n | 0 | 17.8 | 2.36 | 34 |
Decano-n | 100 | 37.8 | 1001 | 31 |
dietilglicol | 70 | 21.1 | 32 | 149.7 |
Éter dietílico | 68 | 20 | 0.32 | |
Combustible diésel 20 | 100 | 37.8 | 44714 | 32.6 - 45.5 |
Combustible diésel 20 | 130 | 54.4 | 1.-3.97 | -39 |
Combustible diésel 30 | 100 | 37.8 | 6 - 11.75 | 45.5 - 65 |
Combustible diésel 30 | 130 | 54.4 | 3.97 - 6.78 | 39 - 48 |
Combustible diésel 40 | 100 | 37.8 | 29.8 máximo | 140 máximo |
Combustible diésel 40 | 130 | 54.4 | 13.1 máximo | 70 máximo |
Combustible diésel 60 | 122 | 50 | 86.6 máximo | 400 máximo |
Combustible diésel 60 | 160 | 71.1 | 35.2 máximo | 165 máximo |
Acetato de etilo CH3COOC2H3 | 59 | 15 | 0.4 | |
Acetato de etilo CH3COOC2H3 | 68 | 20 | 0.49 | |
Bromuro de etilo C2H5Br | 68 | 20 | 0.27 | |
bromuro de etileno | 68 | 20 | 0.787 | |
Cloruro de etileno | 68 | 20 | 0.668 | |
Etilenglicol | 70 | 21.1 | 17.8 | 88.4 |
Ácido fórmico 10% | 68 | 20 | 1.04 | 31 |
Ácido fórmico 50% | 68 | 20 | 1.2 | 31.5 |
Ácido fórmico 80% | 68 | 20 | 1.4 | 31.7 |
Ácido fórmico concentrado | 68 | 20 | 1.48 | 31.7 |
Ácido fórmico concentrado | 77 | 25 | 1.57cp | |
Freón -11 | 70 | 21.1 | 0.21 | |
Freón -12 | 70 | 21.1 | 0.27 | |
Freón -21 | 70 | 21.1 | 1.45 | |
furaldehído | 68 | 20 | 1.45 | 31.7 |
furaldehído | 77 | 25 | 1.49cp | |
Aceite combustible 1 | 70 | 21.1 | 2.39 - 4.28 | 34 - 40 |
Aceite combustible 1 | 100 | 37.8 | -2.69 | 32 - 35 |
Aceite combustible 2 | 70 | 21.1 | 3.0 - 7.4 | 36 - 50 |
Aceite combustible 2 | 100 | 37.8 | 2.11 - 4.28 | 33 - 40 |
Aceite combustible 3 | 70 | 21.1 | 2.69 - 5.84 | 35 - 45 |
Aceite combustible 3 | 100 | 37.8 | 2.06 - 3.97 | 32.8 - 39 |
Aceite combustible 5A | 70 | 21.1 | 7.4 - 26.4 | 50 - 125 |
Aceite combustible 5A | 100 | 37.8 | 4.91 - 13.7 | 42 - 72 |
Aceite combustible 5B | 70 | 21.1 | 26.4- | 125- |
Aceite combustible 5B | 100 | 37.8 | 13.6 - 67.1 | 72 - 310 |
Aceite combustible 6 | 122 | 50 | 97.4 - 660 | 450-3M |
Aceite combustible 6 | 160 | 71.1 | 37.5 - 172 | 175 - 780 |
Gasóleos | 70 | 21.1 | 13.9 | 73 |
Gasóleos | 100 | 37.8 | 7.4 | 50 |
gasolina | 60 | 15.6 | 0.88 | |
gasolina | 100 | 37.8 | 0.71 | |
gasolina b | 60 | 15.6 | 0.64 | |
gasolina b | 100 | 37.8 | ||
Gasolina c | 60 | 15.6 | 0.46 | |
Gasolina c | 100 | 37.8 | 0.40 | |
Glicerina 100% | 68.6 | 20.3 | 648 | 2950 |
Glicerina 100% | 100 | 37.8 | 176 | 813 |
Glicerina 50% agua | 68 | 20 | 5.29 | 43 |
Glicerina 50% agua | 140 | 60 | HP 1.85 | |
Glucosa | 100 | 37.8 | 7.7M-22M | 35M-100M |
Glucosa | 150 | 65.6 | 880 - 2420 | 4M-11M |
Heptanos-n | 0 | -17.8 | 0.928 | |
Heptanos-n | 100 | 37.8 | 0.511 | |
Hexano-n | 0 | -17.8 | 0.683 | |
Hexano-n | 100 | 37.8 | 0.401 | |
miel de abejas | 100 | 37.8 | 73.6 | 349 |
tinta, impresoras | 100 | 37.8 | 550 - 2200 | 2500-10M |
tinta, impresoras | 130 | 54.4 | 238 - 660 | 1100-3M |
Aceite aislante | 70 | 21.1 | 24.1 máximo | 115 máximo |
Aceite aislante | 100 | 37.8 | 11.75 máximo | 65 máximo |
Queroseno | 68 | 20 | 2.71 | 35 |
Combustible para aviones | -30. | -34.4 | 7.9 | 52 |
Manteca de cerdo | 100 | 37.8 | 62.1 | 287 |
Manteca de cerdo | 130 | 54.4 | 34.3 | 160 |
aceite de manteca de cerdo | 100 | 37.8 | 41 - 47.5 | 190 - 220 |
aceite de manteca de cerdo | 130 | 54.4 | 23.4 - 27.1 | 112 - 128 |
Aceite de linaza | 100 | 37.8 | 30.5 | 143 |
Aceite de linaza | 130 | 54.4 | 18.94 | 93 |
Mercurio | 70 | 21.1 | 0.118 | |
Mercurio | 100 | 37.8 | 0.11 | |
Acetato de metilo | 68 | 20 | 0.44 | |
Acetato de metilo | 104 | 40 | HP 0.32 | |
Yoduro de metilo | 68 | 20 | 0.213 | |
Yoduro de metilo | 104 | 40 | HP 0.42 | |
aceite de menhaden | 100 | 37.8 | 29.8 | 140 |
aceite de menhaden | 130 | 54.4 | 18.2 | 90 |
Leche | 68 | 20 | 1.13 | 31.5 |
Melaza A, primero | 100 | 37.8 | 281 - 5070 | 1300 - 23500 |
Melaza A, primero | 130 | 54.4 | 151 - 1760 | 700 - 8160 |
B, segundo | 100 | 37.8 | 1410-13.2M | 6535 - 61180 |
B, segundo | 130 | 54.4 | 660-3.3M | 3058 - 15294 |
C, correa negra | 100 | 37.8 | 2630-55M | 12190-255M |
C, correa negra | 130 | 54.4 | 1320-16.5M | 6120-76.5M |
Naftalina | 176 | 80 | 0.9 | |
Naftalina | 212 | 100 | HP 0.78 | |
aceite de taburete | 100 | 37.8 | 49.7 | 230 |
aceite de taburete | 130 | 54.4 | 27.5 | 130 |
nitrobenceno | 68 | 20 | 1.67 | 31.8 |
nonano-n | 0 | -17.8 | 1728 | 32 |
nonano-n | 100 | 37.8 | 0.807 | |
octano-n | 0 | -17.8 | 1266 | 31.7 |
octano-n | 100 | 37.8 | 0.645 | |
aceite de oliva | 100 | 37.8 | 43.2 | 200 |
aceite de oliva | 130 | 54.4 | 24.1 | |
aceite de palma | 100 | 37.8 | 47.8 | |
aceite de palma | 130 | 54.4 | 26.4 | |
Aceite de cacahuete | 100 | 37.8 | 42 | 200 |
Aceite de cacahuete | 130 | 54.4 | 23.4 | |
Pentano-n | 0 | 17.8 | 0.508 | |
Pentano-n | 80 | 26.7 | 0.342 | |
petrolato | 130 | 54.4 | 20.5 | 100 |
petrolato | 160 | 71.1 | 15 | 77 |
éter de petróleo | 60 | 15.6 | 31 (est.) | 1.1 |
Ácido propiónico | 32 | 0 | HP 1.52 | 31.5 |
Ácido propiónico | 68 | 20 | 1.13 | |
Propilenglicol | 70 | 21.1 | 52 | 241 |
aceite de enfriamiento | 100 - 120 | 20.5 - 25 | ||
Aceite de colza | 100 | 37.8 | 54.1 | 250 |
Aceite de colza | 130 | 54.4 | 31 | 145 |
aceite de colofonia | 100 | 37.8 | 324.7 | 1500 |
aceite de colofonia | 130 | 54.4 | 129.9 | 600 |
colofonia (madera) | 100 | 37.8 | 216-11M | 1M-50M |
colofonia (madera) | 200 | 93.3 | 108 - 4400 | 500-20M |
aceite de semilla de sésamo | 100 | 37.8 | 39.6 | 184 |
aceite de semilla de sésamo | 130 | 54.4 | 23 | 110 |
Cloruro de sodio 5% | 68 | 20 | 1097 | 31.1 |
Cloruro de sodio 25% | 60 | 15.6 | 2.4 | 34 |
Hidróxido de sodio (sosa cáustica) 20% | 65 | 18.3 | 4.0 | 39.4 |
Hidróxido de sodio (sosa cáustica) 30% | 65 | 18.3 | 10.0 | 58.1 |
Hidróxido de sodio (sosa cáustica) 40% | 65 | 18.3 | ||
Aceite de soja | 100 | 37.8 | 35.4 | 165 |
Aceite de soja | 130 | 5.4 | 19.64 | 96 |
aceite de esperma | 100 | 37.5 | 21 - 23 | 110 |
aceite de esperma | 130 | 54.4 | 15.2 | 78 |
Ácido sulfúrico 100% | 68 | 20 | 14.56 | 76 |
Ácido sulfúrico 100% | 140 | 60 | HP 7.2 | |
Ácido sulfúrico 95% | 68 | 20 | 14.5 | 75 |
Ácido sulfúrico 60% | 68 | 20 | 4.4 | 41 |
Ácido sulfúrico 20% | 3M-8M | |||
Ácido sulfúrico 20% | 650 - 1400 | |||
Alquitrán, horno de coque | 70 | 21.1 | 600 - 1760 | 15M-300M |
Alquitrán, horno de coque | 100 | 37.8 | 141 - 308 | 2M-20M |
Alquitrán, casa de gas | 70 | 21.1 | 3300-66M | 2500 |
Alquitrán, casa de gas | 100 | 37.8 | 440 - 4400 | 500 |
alquitrán, pino | 100 | 37.8 | 559 | 200 - 300 |
alquitrán, pino | 132 | 55.6 | 108.2 | 55 - 60 |
tolueno | 68 | 20 | 0.68 | 185.7 |
tolueno | 140 | 60 | HP 0.38 | |
Trietilenglicol | 70 | 21.1 | 40 | 400 - 440 |
Trietilenglicol | 185 - 205 | |||
Trementina | 100 | 37.8 | 86.5 - 95.2 | 1425 |
Trementina | 130 | 54.4 | 39.9 - 44.3 | 650 |
Barniz, mástil | 68 | 20 | 313 | |
Barniz, mástil | 100 | 37.8 | 143 | |
Agua destilada | 68 | 20 | 10038 | 31 |
agua, fresca | 60 | 15.6 | 1.13 | 31.5 |
agua, fresca | 130 | 54.4 | 0.55 | |
agua, mar | 1.15 | 31.5 | ||
Aceite de ballena | 100 | 37.8 | 35 - 39.6 | 163 - 184 |
Aceite de ballena | 130 | 54.4 | 19.9 - 23.4 | 97 - 112 |
Xileno-o | 68 | 20 | 0.93 | |
Xileno-o | 104 | 40 | HP 0.623 |